ভাত ছাড়াও ভাত কুকারে আপনি কী রান্না করতে পারেন?
Oct 30, 2024
একটি চাল কুকার সবার জন্য প্রয়োজনীয় রান্নাঘর সরঞ্জাম হিসাবে বিবেচিত হয়। তবে ভাত কুকারগুলি চাল রান্নার মধ্যে সীমাবদ্ধ নয়।
লোকেরা প্রায়শই কেক, হার্ড-সিদ্ধ ডিম, সালমন এবং আরও অনেক কিছু সহ বিভিন্ন খাবার প্রস্তুত করতে তাদের চাল কুকার ব্যবহার করে। একটি সুপরিচিত জাপানি রেসিপি ওয়েবসাইট কুকপ্যাডে "রাইস কুকার রেসিপি" অনুসন্ধান করে 27,319 টিরও বেশি খাবার পাওয়া যেতে পারে।
আপনি যদি আরও ঘন ঘন ব্যবহার করতে চান বা কেবল আপনার রন্ধনসম্পর্কিত সৃজনশীলতা প্রসারিত করতে চাইছেন তবে এই দশটি খাবারগুলি আপনি চালের পাশাপাশি চালের পাশাপাশি রান্না করতে পারেন তা বিবেচনা করুন।
শস্য
আপনি ধানের কুকারে এমনকি কুইনোয়ার মতো বীজগুলিতে ব্যবহারিকভাবে যে কোনও শস্য রান্না করতে পারেন। ওটস, পোলেন্টা এবং গ্রিটস সহ অন্যান্য শস্যগুলি আপনি একই জলের অনুপাত ব্যবহার করে রান্না করা যেতে পারে যা আপনি চুলায় ব্যবহার করবেন, তবে ফারোর মতো আরও শক্ত শস্যগুলি প্রথমে রাতারাতি ভিজিয়ে রাখতে হবে।
মটরশুটি
একটি চাল কুকারে, ক্যানড মটরশুটি চালের পাশাপাশি বা নিজের দ্বারা কিছুটা সিজনিং দিয়ে রান্না করা যায়। সঠিক জল থেকে শিমের অনুপাত সম্পর্কে, এটি আপনার চাল কুকারের জন্য প্রস্তুতকারকের নির্দেশাবলী মেনে চলার পরামর্শ দেওয়া হয়। ভেজানোর পরে, মসুর ডাল এবং শুকনো মটরশুটিগুলি একটি চাল কুকারেও রান্না করা যায়, যদিও পানির অনুপাত এবং রান্নার সময়কাল সম্ভবত ক্যানড মটরশুটিগুলির চেয়ে বেশি হবে।
বাষ্প রান্না করা কিছু
অনেক আধুনিক চাল কুকারের বাষ্প বৈশিষ্ট্যটি শাকসব্জী, মাছ, ডাম্পলিংস এবং আরও অনেক কিছু সহ বিভিন্ন খাবার বাষ্প করতে পারে। এই ভাত কুকারের বেশিরভাগের সাথে একটি পৃথক বাষ্প ঝুড়ি সন্নিবেশ অন্তর্ভুক্ত করা হয়। আপনার চালের কুকারের বাষ্প বৈশিষ্ট্য না থাকলে চাল রান্না করার সময় আপনি বাষ্প ঝুড়িতে খাবার বাষ্প করতে পারেন তবে আপনার সম্ভবত সময়টি সামঞ্জস্য করতে হবে।
ডিম
প্রচুর পরিমাণে শক্ত-সিদ্ধ ডিম প্রস্তুত করার সহজ উপায় কখনও হয়নি। পূর্বে বর্ণিত স্টিমার ঝুড়িতে ডিমগুলি এক কাপ জলের উপরে রাখুন, তারপরে আপনার চাল কুকারটি id াকনা দিয়ে cover েকে রাখুন এবং কুক বোতামটি চাপুন। যদিও প্রস্তুতকারক-নির্দিষ্ট রান্নার সময়সীমা পৃথক হতে পারে তবে শক্ত-সিদ্ধ ডিমগুলি রান্না করতে প্রায় 18 থেকে 20 মিনিট সময় নিতে হবে এবং নরম-সিদ্ধ ডিমগুলি 13 থেকে 15 মিনিটের মধ্যে সময় নিতে হবে।
পনির এবং ম্যাকারনি
হ্যাঁ, আপনি যা পড়েছেন তা এটি। আপনার প্রিয় আরামদায়ক থালা তৈরি করা কখনও সহজ ছিল না। আপনার রাইস কুকারের "কুইক কুক" চক্রটি শেষ করতে সময় লাগে, আপনি কেবল পাস্তা, দুধ এবং পনির যুক্ত করে আশ্চর্যজনকভাবে নরম এবং ক্রিমি ম্যাক এবং পনির তৈরি করতে পারেন। আরও ভরাট এবং স্বাস্থ্যকর রাতের খাবারের জন্য, আপনি বাটারনেট স্কোয়াশ, এডামামে বা ব্রোকলির মতো শাকসবজিও যুক্ত করতে পারেন।
এক পাত্র ডিনার
ক্রকপটের মতো, একটি চাল কুকার মুরগির উরু, টানা শুয়োরের মাংস বা অতিরিক্ত পাঁজরের মতো মাংস ব্রেইস করতে ব্যবহার করা যেতে পারে। যাইহোক, অতিরিক্ত খাবার ব্যবহার না করে আপনার পুরো ডিনার প্রস্তুত করতে কেন রাইস কুকার ব্যবহার করবেন না?
ফল পোচ
শিকারের ফলগুলি এমন লোকদের জন্য একটি ভাত কুকারেও প্রস্তুত করা যেতে পারে যারা মিষ্টি কিছুর জন্য মেজাজে থাকে। পোচের সেরা ফলগুলি হ'ল আপেল, নাশপাতি, পীচ এবং ডুমুরের মতো দৃ firm ় ব্যক্তি কারণ নরম ফল এবং বেরিগুলি মুশকিল হয়ে উঠবে। সর্বোত্তম অংশটি হ'ল এই সহজ মিষ্টান্নটি নিজেরাই রান্না করার সময় আপনি রাতের খাবার উপভোগ করতে পারেন।
দ্রুত রুটি এবং কেক
ওভেনগুলি অনেক রান্নাঘর থেকে অনুপস্থিত। পরিবর্তে, লোকেরা দ্রুত রুটি প্রস্তুত করতে এবং সুস্বাদু কেক তৈরি করতে তাদের চাল কুকার ব্যবহার করে। বেসিক কুক ফাংশন সহ একটি কেক বা দ্রুত রুটি বেক করা বেশ ঠিক আছে, যদিও অনেক সমসাময়িক চাল কুকারের একটি কেক ফাংশন রয়েছে।
খামির দিয়ে তৈরি রুটি
খামির রুটি তৈরি করতে একটি চাল কুকারও ব্যবহার করা যেতে পারে। খামির রুটি প্রমাণ করার জন্য, একটি রাইস কুকারের "গরম রাখুন" বৈশিষ্ট্যটি অবিশ্বাস্যভাবে সহায়ক। যদিও রাইস কুকারের রুটির একটি শক্ত ক্রাস্টের অভাব রয়েছে, এটি আশ্চর্যজনকভাবে হালকা এবং তুলতুলে, এটি আপনার পরবর্তী স্যান্ডোর জন্য আদর্শ করে তোলে।
পানীয়
একটি ভাত কুকারের "উষ্ণ রাখুন" বৈশিষ্ট্যটি চুলা ছাড়াই লোকেদের জন্য মুলড ওয়াইন এবং হট চকোলেট জাতীয় গরম পানীয় তৈরি করতে ব্যবহার করা যেতে পারে বা যাদের কেবল অন্যান্য খাবারের জন্য পাত্রগুলি সংরক্ষণ করা দরকার।
যাইহোক, যারা সত্যই সাহসী তাদের জন্য, আপনি আপনার চাল কুকারে স্ক্র্যাচ থেকে অ্যামেজমেক, একটি traditional তিহ্যবাহী পানীয় তৈরি করতে পারেন।
এই তালিকাটি কেবল রাইস কুকারের সাথে কী তৈরি করা যেতে পারে তার পৃষ্ঠকে কেবল স্ক্র্যাচ করে, কারণ অ্যামাজনে 4000 টিরও বেশি রেসিপি বই পাওয়া যায়। আপনার কল্পনা একমাত্র সীমাবদ্ধতা!
আপনি আপনার ভাত কুকারে কী প্রস্তুত করছেন তা আমাদের জানানো দুর্দান্ত হবে। নীচের বিভাগে একটি মন্তব্য পোস্ট করুন!