ইন্ডাকশন কুকারের প্রক্রিয়া এবং প্রবণতা

ইন্ডাকশন কুকারের বাণিজ্যিকীকরণের প্রথম রেকর্ডটি 1957 সালে একটি জার্মান কোম্পানি দ্বারা শুরু হয়েছিল, এবং তারপরে 1972 সালে মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে ইন্ডাকশন কুকারের গবেষণা ও বিকাশ শুরু হয়েছিল। গত শতাব্দীর শুরুতে, ইন্ডাকশন কুকারটি পরিণত হয়েছিল। পশ্চিমে জনপ্রিয়। যুক্তরাষ্ট্রের ইন্ডাকশন কুকার নিয়ে গবেষণার দীর্ঘ ইতিহাস রয়েছে। ইন্ডাকশন কুকারটি 100 বছরেরও বেশি আগে তৈরি করা হয়েছে। কারণ এই ধরণের ইন্ডাকশন কুকারের তাপীয় দক্ষতা খুব বেশি নয় এবং এটি পাওয়ার ফ্রিকোয়েন্সি শব্দ তৈরি করা সহজ, এটি ব্যাপকভাবে প্রচার করা হয়নি। 1970-এর দশকে, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র একটি উচ্চ-ফ্রিকোয়েন্সি ইন্ডাকশন কুকার (অপারেটিং ফ্রিকোয়েন্সি 20-50KHz) বিকাশে নেতৃত্ব দিয়েছিল, যার পরে জাপান। গার্হস্থ্য আনয়ন কুকার বাজার প্রাথমিকভাবে 1990 এর দশকের শেষের দিকে চালু হয়েছিল। 1990 এর দশকের গোড়ার দিকে, অপর্যাপ্ত প্রযুক্তির কারণে, গার্হস্থ্য পাওয়ার গ্রিডের অস্থিতিশীল মানের সাথে এবং চীনা জনগণের গরম খাবারের চাহিদার সাথে খাপ খাইয়ে নেওয়া কঠিন ছিল। একটি ব্যবধান সময় ছিল, এবং এটি শতাব্দীর শেষ পর্যন্ত প্রদর্শিত হয়নি। উন্নতিটি গার্হস্থ্য গৃহ সরঞ্জাম শিল্পের দৃষ্টি আকর্ষণ করেছে, এর পরে অনেক হোম অ্যাপ্লায়েন্স ব্র্যান্ড এবং নতুন পণ্যের জন্ম হয়েছে। অভ্যন্তরীণ ইন্ডাকশন কুকারের বাজার পশ্চিমা উন্নত দেশগুলির তুলনায় অন্তত 5-10 বছর পরে৷ প্রযুক্তির অগ্রগতি এবং উপাদানগুলির মানের উন্নতির সাথে সাথে, গার্হস্থ্য ইন্ডাকশন কুকার পরিণত হয়েছে।

গার্হস্থ্য ইন্ডাকশন কুকারের বিকাশ মোটামুটিভাবে নিম্নলিখিত পর্যায়গুলি অতিক্রম করেছে:

প্রথম-প্রজন্মের পণ্যগুলির মধ্যে রয়েছে পরিবেশ সুরক্ষা ব্র্যান্ড (ইয়াডা সহ) ইন্ডাকশন কুকার, ইত্যাদি, যা স্বাধীন দোলন ইউনিট, সমান্তরালে একাধিক পাওয়ার টিউব এবং ড্রাইভ এমপ্লিফায়ার সার্কিটের জন্য পৃথক উপাদানগুলির ব্যবহার দ্বারা চিহ্নিত করা হয়। সার্কিটের নির্ভরযোগ্যতা ভাল এবং কাজ স্থিতিশীল। রক্ষণাবেক্ষণ সহজ নয়।

দ্বিতীয় প্রজন্মের পণ্যগুলির মধ্যে রয়েছে সাংহাই ডেক্সিং এবং ফুজিবাও ইন্ডাকশন কুকার, কন্ট্রোল সার্কিটের জন্য 3 টুকরো LM339, বড় লুপ দোলনের নীতি ব্যবহার করে, তাপ সংরক্ষণ ফাংশন হার্ডওয়্যার সার্কিট দ্বারা উপলব্ধি করা হয় (74Lsl45 ব্যবহার করে), এবং পাওয়ার টিউবটি IGBT। . নির্ভরযোগ্যতা গ্রহণযোগ্য, কিন্তু অসুবিধা হল যে সার্কিট আরও জটিল, মেরামতের হার সামান্য বেশি।

তৃতীয় প্রজন্মের পণ্যের মধ্যে রয়েছে Midea PSD সিরিজের পণ্য এবং Zhejiang Yongkang কোম্পানির ইন্ডাকশন কুকার পণ্য। Midea PSD সিরিজের পণ্যগুলি বড় লুপ দোলনের নীতি গ্রহণ করে এবং এর সুরক্ষা সার্কিট খুব নিখুঁত। এটি সেই সমস্যাগুলির সমাধানের উপর দৃষ্টি নিবদ্ধ করে যা দীর্ঘদিন ধরে অন্যান্য দেশীয় নির্মাতাদের যেমন কাজ করার প্রক্রিয়া চলাকালীন হঠাৎ পাওয়ার-অন এবং বার্ন-ইনকে জর্জরিত করেছে। এটি চীনে IGBT ব্যবহার করে প্রথম তুলনামূলকভাবে পরিপক্ক ইন্ডাকশন কুকার পণ্য। . অসুবিধা হল যে সার্কিটটি জটিল এবং রক্ষণাবেক্ষণ খুব সুবিধাজনক নয়। জিয়ালিং ইন্ডাকশন কুকার শেনজেন টপবন্ড কোম্পানি দ্বারা উন্নত এবং উত্পাদিত হয়। এটি স্বাধীন দোলন ইউনিট গ্রহণ করে এবং এর নির্ভরযোগ্যতা খুব ভাল। অসুবিধা হল যে সার্কিট আরও জটিল এবং উত্পাদন পরীক্ষা অসুবিধাজনক। চতুর্থ প্রজন্মের পণ্যের মধ্যে রয়েছে Midea PD সিরিজের পণ্য এবং গুয়াংডং Nanhai Weilibao ইন্ডাকশন কুকার। Midea PD সিরিজের পণ্যগুলি সহজ এবং নির্ভরযোগ্য সার্কিট ডিজাইন, ভাল কাজের নির্ভরযোগ্যতা এবং PD সিরিজের পণ্যগুলির কম খরচ দ্বারা চিহ্নিত করা হয়। ওয়েইলিবাও ইন্ডাকশন কুকার শেনজেন টপবন্ড কোম্পানি দ্বারা ডিজাইন এবং উত্পাদিত হয়। এটি প্যানাসনিক ইন্ডাকশন কুকার উন্নত করার জন্য প্রথম দেশীয় পণ্য। এর নির্ভরযোগ্যতা সূচক প্যানাসনিক ইন্ডাকশন কুকারের সাথে তুলনীয়।